La finition à effet miroir met en valeur la haute qualité de l'acier inoxydable, en soulignant les formes et le design. Les surfaces sont polies avec des additifs et des brosses mécaniques de différents matériaux, qui lissent l'acier inoxydable en lui conférant une grande brillance. Les reflets enrichissent l'objet et le rendent encore plus précieux.

La collection Ambassade regroupe les pièces d'orfèvrerie bâtées de la Maison Ercuis. La bâte est une moulure destinée à être soudée sur le bord d'une pièce d'orfèvrerie, comme un plat, un plateau de service ou un seau à champagne.Outre le choix du style qu'elle propose, la bâte évite les déformations de la pièce et la rigidifie afin de la rendre extrêmement résistante, tout en soulignant ses contours élégamment. La soudure de la bâte par nos maîtres orfèvres demande un soin tout particulier pour être à la fois solide et invisible.