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Conseils d'entretien et de nettoyage de l'argenterie (couverts et orfèvrerie)

L'argenterie peut sembler nécessiter beaucoup d'entretien, mais en réalité, il est très facile de prendre soin de son argenterie.

Après une longue exposition à l'air, l'argenterie s'oxyde et noircit mais cela ne veut pas dire qu'elle ne peut pas retrouver son éclat.

Lorsque l'argenterie est ternie, veillez à choisir un produit spécialement conçu pour l'argenterie, comme nos gants anti-ternissement et nos chamois ou chiffons doux pour appliquer le polissage de l'argent ou la mousse pour nettoyer vos couverts ou votre vaisselle.

L'utilisation du lave-vaisselle est possible pour tous nos produits à l'exception des collections Arts Décoratifs, L'Insolent et Calypso.

Pour toutes les autres collections, il est recommandé de:

  • Placer les couverts en argent et en inox dans des paniers différents, ainsi que les couteaux à lame en acier.
  • D'utiliser uniquement de la lessive en poudre (et surtout pas de liquide ou de gel), Ercuis recommande les produits "Calgonit".
  • Pour les traces collantes ou grasses, l'utilisation d'alcool ménager est possible.
  • Pour les couverts très tachés, un peu d'eau mélangée à du bicarbonate de soude ou du vinaigre sera parfait pour enlever toute accumulation sur les pièces, toujours suivi d'un bon rinçage et d'un séchage complet.
  • À la fin du cycle, ouvrez la porte du lave-vaisselle pour évacuer la vapeur d'eau et évitez de laisser l'argenterie trop longtemps dans le lave-vaisselle.
  • Pour le lavage à la main, n'utilisez pas d'eau de Javel ni de caoutchouc (gants, élastiques, tissus en caoutchouc), qui contient du soufre et provoque des traces noires tenaces.
  • Après le lavage, séchez vos couverts en argent et en acier inoxydable et rangez-les dans un endroit sec.

Attention: les couverts en argent massif avec manches montés ne doivent pas être mis au lave-vaisselle, car cela endommagerait les matériaux précieux et fragiliserait le montage de la tête de couvert sur le manche.

Un soin particulier doit être apporté au nettoyage de ces pièces, dont la grille en argent massif est délicate. Ne pas utiliser de pâte nettoyante pour argenterie ou des gants imprégnés qui risqueraient d'accrocher la grille et de l'abîmer.


Placez les couverts dans un panier de protection et plongez-les dans une solution de nettoyage pour argenterie pendant quelques secondes pour leur redonner tout leur éclat. Rincez ensuite à l'eau claire et séchez à l'aide d'un chiffon doux.


Ces deux collections ne peuvent pas être lavées au lave-vaisselle.

Évitez le trempage prolongé de vos couverts au moment de les laver. Si nécessaire, veillez à ne tremper que la tête du couvert, en laissant le manche hors de l'eau.


Les couverts Arts Décoratifs ne peuvent pas être lavés au lave-vaisselle. Leur manche laqué ne résisterait pas à la haute température et aux produits détergents utilisés en lave-vaisselle.

Certaines personnes peuvent hésiter à acheter une pièce d'argenterie en raison de son entretien et du phénomène d'oxydation : une pièce noircit et se décolore au contact prolongé de l'air.

En effet, l'argent perd progressivement de son éclat en acquérant d'abord une teinte jaune qui devient de plus en plus noire avec le temps. Ce phénomène est plus ou moins rapide selon que la pièce sera exposée ou non à la chaleur et à l'humidité.

  • Le premier conseil d'entretien est l'utilisation fréquente. En effet, la coloration apparaissant assez lentement, l'argent n'aura pas le temps de noircir entre deux utilisations. De plus, son utilisation régulière prévoit automatiquement un nettoyage et donne à toutes les pièces la véritable "patine" de l'argent.
  • Conservez l'argenterie et les produits en acier dans un environnement sec, en évitant de mouiller les pièces. Pour l'argenterie, utilisez un chiffon doux pour séparer chaque pièce afin d'éviter les rayures.
  • Utilisez des couvertures antioxydantes pour les pièces qui ne sont pas destinées à la décoration intérieure.
  • Il est déconseillé d'utiliser des produits contenant du chlore, du caoutchouc et des acides car ils peuvent être trop agressifs.
  • Pour les couteaux, il est recommandé d'éviter les chocs thermiques afin de ne pas fragiliser l'ensemble lame et manche.

Attention: l'environnement côtier peut également accélérer le processus d'oxydation.

Lorsqu'une pièce d'orfèvrerie est oxydée, il est préférable de choisir un produit spécifique réservé à l'argent, tel qu'une lotion nettoyante ou une pâte nettoyante, en suivant les instructions et en utilisant un chiffon doux pour appliquer le produit.

Le manche laqué des couverts est recouvert d'une couche de vernis protecteur et ne nécessite donc pas d'entretien particulier.


La tête du couvert ainsi que sa virole et son embout doivent être nettoyés avec des produits spécialement conçus pour l'argenterie.

  • Paire de gants imprégnés et Chamoisine

Ils sont enduits d'un composé de polissage spécial qui aide à éliminer la saleté, les taches et les imperfections des pièces en métal argenté et argent massif.

  • Lotion nettoyante

En cas de légère oxydation, appliquer sur un chiffon doux et sec et frotter sur l'objet en argent. Laisser agir pendant une minute avant de frotter avec un chiffon sec.


  • Pâte Nettoyante

Pour les objets plus oxydés ou tachés, humidifier l'éponge dans de l'eau chaude et appliquer la crème. Nettoyer soigneusement avant de rincer à l'eau claire et tiède. Polir avec un chiffon doux et sec pour obtenir un éclat brillant et durable.


  • Solution de nettoyage

Pour les collections Insolent et Calypso, immerger les couverts dans le rinçage des couverts en argent avant de les laver à l'eau claire.

Informations sur la sécurité

Couverts

Les couverts doivent être utilisés et manipulés avec soin. Ci-dessous, des indications pour une utilisation en toute sécurité.

  • Utilisation appropriée: chaque couvert est conçu pour un usage spécifique. N'utilisez pas les couverts à des fins inappropriées.
  • Intégrité: vérifiez que les couverts ne présentent pas de défauts tels que des poignées desserrées, des fissures ou d'autres cassures. Des couverts endommagés peuvent être dangereux à l'usage, surtout s'il s'agit d'un manche qui risque de se détacher en cours d'utilisation.
  • Entretien et nettoyage: suivez les instructions d'utilisation et d'entretien des articles.
  • Stockage: rangez les couverts dans un endroit sûr et hors de portée des enfants.
  • Lorsqu'ils ne sont pas utilisés, évitez de laisser les couverts sans surveillance sur le bord des assiettes ou sur des surfaces où ils pourraient tomber et causer des dommages ou des blessures.

Coutellerie

Une utilisation incorrecte des articles peut causer des blessures à l'utilisateur ou aux personnes qui l'entourent. Il est donc essentiel de les utiliser avec prudence et uniquement aux fins pour lesquelles ils ont été conçus.

Les principales recommandations de sécurité sont indiquées ci-dessous:

  • Bonne prise en main: tenez toujours le couteau fermement avec une bonne prise en main. Gardez les doigts à l'écart de la lame pour éviter tout risque de coupure accidentelle.
  • Utilisation appropriée: n'utilisez le couteau que pour l'usage pour lequel il a été conçu. Évitez de l'utiliser pour des tâches qui pourraient endommager la lame ou provoquer des accidents.
  • Affûtage: affûtez régulièrement le couteau pour vous assurer qu'il est efficace et sûr à utiliser. Les lames émoussées peuvent être plus dangereuses car elles nécessitent plus de force pour couper, ce qui augmente le risque de glisser et de se blesser.
  • Orientation de la lame: lorsqu'il n'est pas utilisé, le couteau doit être tenu avec la lame dirigée vers le bas ou de manière à ce que le tranchant soit éloigné des personnes.
  • Surface de travail stable: utilisez le couteau sur des surfaces de travail stables et antidérapantes afin de réduire le risque de glissade accidentelle.
  • Ne laissez jamais les couteaux sans surveillance: lorsque vous n'utilisez pas le couteau, rangez-le dans un endroit sûr, tel qu'un support ou un tiroir fermé, et gardez-le hors de portée des enfants.
  • Précautions lors du lavage: Lors du nettoyage, manipulez le couteau avec précaution, en évitant de toucher les lames à mains nues. Utilisez des gants ou des chiffons de protection si nécessaire.
  • Ne pas forcer le couteau: Ne pas utiliser le couteau sur des matériaux trop durs ou pour des tâches nécessitant trop de force, car cela pourrait endommager la lame ou augmenter le risque de blessure.
  • Attention lors du transport du couteau: lorsque vous transportez un couteau, tenez-le toujours avec la lame dirigée vers le bas et jamais avec la lame dirigée vers le haut, afin d'éviter toute blessure accidentelle.

Pots et couvercles

Une mauvaise utilisation des articles peut entraîner des blessures pour l'utilisateur ou les personnes qui l'entourent, il est donc recommandé de ne les utiliser que pour l'usage pour lequel ils ont été conçus. Pour une utilisation sûre des ustensiles de cuisine, il est important de suivre quelques recommandations simples mais fondamentales afin d'éviter les accidents et de garantir une utilisation correcte et sûre.

Voici les principales informations relatives à la sécurité:

  • Contrôle de la température: ne jamais surchauffer une casserole vide. Si vous laissez une casserole sur une source de chaleur sans aliments ni liquide à l'intérieur, elle peut être endommagée ou surchauffer, entraînant un risque de brûlure ou d'incendie.
  • Poignée ferme: assurez-vous que la poignée de la casserole est ferme et ne devient pas trop chaude pendant la cuisson. Utilisez des poignées résistantes à la chaleur et, si nécessaire, des gants de cuisine pour vous protéger.
  • Utilisez des ustensiles appropriés: évitez d'utiliser des ustensiles en métal qui pourraient rayer ou endommager le revêtement antiadhésif de les casseroles. Préférez les ustensiles en bois, en silicone ou en plastique résistant à la chaleur.
  • Attention aux vapeurs chaudes: lorsque vous soulevez le couvercle, faites attention aux vapeurs chaudes qui pourraient s'échapper soudainement. L'air chaud peut provoquer des brûlures si vous n'êtes pas préparé.
  • Vérification des casseroles sur la cuisinière: Ne laissez jamais une casserole sur la cuisinière sans surveillance, surtout si elle contient des liquides ou des aliments susceptibles de se répandre et de provoquer un incendie ou une fuite. En cas de flammes vives ou de fumée, éteignez immédiatement la cuisinière.
  • Positionnement stable: Veillez à ce que la casserole soit toujours fermement positionnée sur la surface de la table de cuisson. Ne la placez pas sur des surfaces instables ou inclinées qui pourraient provoquer un basculement accidentel.
  • Manipuler les casseroles chaudes avec précaution: lorsque vous manipulez des casseroles chaudes, utilisez des maniques ou des gants de cuisine pour éviter les brûlures. Ne touchez jamais les poignées ou le corps de la casserole à mains nues s'ils sont chauds.
  • Nettoyage régulier et sûr: après chaque utilisation, nettoyez correctement la cocotte en suivant les instructions du fabricant pour éviter d'endommager le matériau. Pour les ustensiles de cuisine antiadhésifs, évitez d'utiliser des éponges abrasives qui pourraient endommager le revêtement.
  • Éviter tout contact avec des surfaces froides: après avoir retiré une casserole de la cuisinière ou du four, ne la posez pas sur des surfaces froides ou humides, car cela pourrait provoquer des fissures ou des dommages structurels.
  • Entretien et inspection réguliers: vérifiez régulièrement l'état des ustensiles de cuisine pour détecter tout dommage tel que des poignées desserrées, des fissures ou de la rouille qui pourraient nuire à leur bonne utilisation. Respecter les règles d'utilisation et d'entretien.

Vaisselle

Une mauvaise utilisation des articles peut causer des blessures à l'utilisateur ou à son entourage, c'est pourquoi il est recommandé de ne les utiliser que pour l'usage pour lequel ils ont été conçus.

Pour garantir une utilisation sûre de la vaisselle, il est important de suivre certaines lignes directrices qui permettent d'éviter les accidents et les dommages, tant pour l'utilisateur que pour les articles eux-mêmes. Voici les principales informations à prendre en compte en matière de sécurité:

  • Utilisation appropriée: n'utilisez la vaisselle que pour l'usage pour lequel elle a été conçue. Évitez d'utiliser des récipients qui ne sont pas adaptés à des températures élevées (par exemple, des plats en céramique qui ne sont pas adaptés au four) ou des récipients de cuisson pour des préparations qui nécessitent des températures trop élevées.
  • Évitez les chocs et les chutes: la vaisselle, en particulier la céramique ou la verrerie, peut être fragile. Manipulez-la avec précaution et évitez de laisser des objets lourds ou pointus sur la vaisselle. Évitez de la faire tomber ou de la heurter pour éviter qu'elle ne se brise ou ne s'écaille.
  • Vérification des dommages: avant chaque utilisation, vérifiez que la vaisselle ne présente pas de fissures, d'éclats ou de dommages susceptibles de compromettre sa sécurité. Les pièces endommagées peuvent provoquer des blessures pendant l'utilisation ou compromettre la sécurité des opérateurs.
  • Surchauffe et changements de température: évitez d'exposer la vaisselle à des changements de température extrêmes, par exemple en la faisant passer directement du congélateur au four ou à une flamme, car cela peut provoquer une rupture soudaine. Si la vaisselle est adaptée au micro-ondes ou au four, suivez toujours les instructions. Évitez de placer des aliments trop chauds dans des récipients trop froids, afin d'éviter qu'ils ne se brisent en raison des changements de température.
  • Utiliser des ustensiles adaptés: pour éviter d'endommager les revêtements (en particulier pour les poêles antiadhésives ou les casseroles émaillées), utilisez des ustensiles en bois, en plastique ou en silicone. Évitez d'utiliser des ustensiles en métal qui pourraient rayer ou endommager les ustensiles de cuisine.
  • Évitez le contact direct avec les flammes: certains types de vaisselle, comme la céramique ou la faïence, ne sont pas conçus pour être en contact direct avec les flammes. Utilisez-les uniquement sur des plaques de cuisson appropriées et ne les exposez pas directement au feu ou à des sources de chaleur intense.
  • Respecter les règles d'utilisation et d'entretien.
  • Bien ranger: rangez la vaisselle de manière à ce qu'elle ne soit pas endommagée. Évitez d'empiler des objets trop lourds sur des récipients plus fragiles. Utilisez des séparateurs ou des feuilles de papier entre les pièces pour éviter les chocs ou la casse.
  • Attention aux vapeurs: lorsque vous utilisez de la vaisselle qui contient des liquides ou des aliments chauds, faites attention aux vapeurs qui peuvent s'échapper, surtout pendant la cuisson. Utilisez des gants de cuisine ou des maniques lorsque vous manipulez de la vaisselle chaude.

Ustensiles

Les ustensiles de cuisine, bien qu'indispensables à la préparation des repas, doivent être utilisés avec précaution pour garantir la sécurité et éviter les accidents. Voici quelques informations générales de sécurité pour l'utilisation des ustensiles de cuisine:

  • Utilisation correcte: chaque ustensile est conçu pour un usage spécifique, il est donc important de l'utiliser pour la tâche pour laquelle il a été conçu.
  • Entretien des ustensiles: gardez toujours les ustensiles en bon état. Des lames émoussées, des poignées cassées ou des ustensiles endommagés peuvent provoquer des accidents.
  • Stockage en toute sécurité: stockez les ustensiles en toute sécurité, hors de portée des enfants ou des personnes qui ne sont pas en mesure de les utiliser correctement. Utilisez des supports ou des récipients appropriés pour éviter que les outils ne tombent ou ne causent des blessures.
  • Attention pendant l'utilisation: utilisez toujours les ustensiles avec soin, en vous concentrant sur leur manipulation et leur positionnement.
  • Évitez les outils endommagés: n'utilisez pas des ustensiles dont les poignées sont cassées ou endommagées, car ils risquent d'être mal contrôlés ou de provoquer des blessures.
  • Respecter les règles d'utilisation et d'entretien.

Électricité (EEE)

L'utilisation incorrecte des articles peut causer des blessures à l'utilisateur ou aux personnes qui l'entourent, il est donc recommandé de ne les utiliser que pour l'usage pour lequel ils ont été conçus.

Veuillez vous référer aux manuels d'utilisation et d'entretien fournis avec le produit.

Produits de nettoyage

Une utilisation incorrecte des produits peut causer des blessures à l'utilisateur ou à son entourage, c'est pourquoi il convient de les utiliser uniquement dans le but pour lequel ils ont été conçus. Reportez-vous aux consignes de sécurité figurant sur l'emballage ou la boîte du produit.

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