Nos références
Partenaire des hôtels et des tables les plus réputés du monde entier, Ercuis est fier d'être aujourd'hui présent aussi bien sur des tables étoilées, dans les bars ou les suites de grands hôtels et dans leurs somptueux salons de réception, que dans les salles à manger de clients privés et de grandes sociétés ; autant de temples de l’excellence où affirmer son savoir-faire et sa passion.
Quelques-uns de nos clients :
En France
- Le Royal Monceau Raffles, Paris
- Le Shangri-la Hotel, Paris
- Le Four Seasons George V, Paris
- Restaurant Pierre Gagnaire, Paris
- Restaurant Gaya, Paris
- L’hôtel de Paris, Monaco
- Hôtel Terre Blanche, Tourrettes
- Hôtel Sezz, Saint-Tropez
- Hôtel La Chèvre d’or, Eze
Dans le monde entier
- Hotel Waldorf Astoria, Berlin (Germany)
- Le Restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier (Switzerland)
- Le Beau Rivage Palace, Lausanne (Switzerland)
- Restaurant Sketch, London (Great-Britain)
- Hotel Atrio, Càceres (Spain)
- Bodega Vega Sicilia, Valladolid (Spain)
- Hotel Royal Mansour, Marrakech (Morocco)
- Hotel Michlifen, Ifrane (Morocco)
- Restaurant French Laundry, Yountville (USA)
- Restaurant Per se, New-York (USA)
- Hotel Mandarin Oriental, Las Vegas (USA)
- Restaurant Merciel, Busan (South Corea)
- Hotel Burj El Arab, Dubaï (UAE)
- Restaurants L’Atelier de Joël Robuchon, Paris, London, New-York, Las Vegas and Tokyo
- Edition Kouji-Shimomura, Tokyo
Quelques clients Corporate
- Continental (France)
- Fédération Française de Tennis (France)
- Promovoile (France)
- Réunions des Musées Nationaux (France)
- AGF (Autriche)
